羅定燉好食品產(chǎn)地貨源公司
發(fā)布時(shí)間：2025-04-25 01:08:58
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中國(guó)文化博大精深，美食文化也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，享譽(yù)世界，今天頓好美食，和你一起走進(jìn)美食故事，感受美食，品味人生。東坡肉相傳為北宋詞人蘇軾(四川省眉山市人)所創(chuàng)制(一說(shuō)為蘇軾小妾王朝云在蘇軾被貶黃州之際為改善飲食所創(chuàng))，發(fā)源地是四川眉山。原型是徐州回贈(zèng)肉， 為徐州"東坡四珍"之一。獅子頭是中國(guó)淮揚(yáng)菜系中的一道傳統(tǒng)菜肴，傳說(shuō)獅子頭做法始于隋朝，是在隋煬帝游幸時(shí)，廚師以揚(yáng)州萬(wàn)松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚(yú)、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜，據(jù)說(shuō)原名葵花斬肉、葵花肉丸，唐代郇國(guó)公韋陟的家廚韋巨元做松鼠桂魚(yú)，金錢蝦餅，象牙雞條，葵花斬肉四道名菜，令座中賓客嘆服，葵花斬肉被改名為獅子頭。此菜口感軟糯滑膩，健康營(yíng)養(yǎng)
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有人認(rèn)為，預(yù)制菜方便快捷，簡(jiǎn)單翻炒甚至微波一下就可以吃到美味，省去了買菜做飯的繁瑣，輕輕松松吃到美食何樂(lè)而不為，預(yù)制菜就是抓住當(dāng)代人的想法“一夜爆紅”。然而也有反對(duì)的聲音，買來(lái)的預(yù)制菜宣傳的很好，但實(shí)際上制作下來(lái)并不盡人意，味道一般，品相一般，讓消費(fèi)者大失所望，色香味一樣沒(méi)占。其實(shí)對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，預(yù)制菜可以接受，在快節(jié)奏的當(dāng)下，省時(shí)方便快捷美味健康，是大家特別是年輕群體的需求，在包裝上但是不能接受無(wú)良商家低質(zhì)低量的產(chǎn)品。像頓好美食，推出附和大眾需求的健康美食，又在包裝上下功夫，研發(fā)出環(huán)保的定制碗，可見(jiàn)其用心。
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我的香辣雞塊好了，說(shuō)實(shí)話我沒(méi)抱有什么希望，只是一頓飯而已，這就是每天的生活。但打開(kāi)微波爐的那一刻，一縷縷香氣沁入心脾，已經(jīng)讓我等不及，用手直接拿起一塊放嘴里，是家的味道，“別燙著”爺爺?shù)脑捲谖叶吇厥?，壓抑許久的情緒瞬間決堤，眼淚流進(jìn)嘴里混著雞塊，咸咸的香香的辣辣的。自從爺爺去世后，再也沒(méi)有吃到和爺爺做的一樣味道的了。濃郁的辣香包裹到每一塊雞肉里，肉質(zhì)鮮嫩而不柴，連每一塊辣椒都向我傳遞著幸福的味道，舍不得放下筷子，吃一塊，緊接著又是一塊，直到把剩下的一塊吃完，終于在那一刻釋然。爺爺常對(duì)我說(shuō)，民以食為天，不管遇到天大的事都要好好吃飯。是啊，無(wú)論身在何處，歷經(jīng)多少風(fēng)霜，食物永遠(yuǎn)都是寒冷心靈的的慰藉。沒(méi)有什么事兒是一頓美食解決不了，人生百味，人間值得。
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雖然預(yù)制菜成為餐桌新寵，但也存在很多弊端，如預(yù)制菜市場(chǎng)混亂，很多產(chǎn)品買回來(lái)不盡人意，既沒(méi)有品相又不是美味，吃不到放心好吃的預(yù)制菜是消費(fèi)者的痛點(diǎn)。所以在購(gòu)買中應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)大品牌或者正規(guī)廠家，其中頓好美食在眾多預(yù)制菜中脫穎而出，歸功于頓好從包裝到品質(zhì)層層把關(guān)，摒棄傳統(tǒng)的塑料碗包裝，定制環(huán)保金屬碗，能夠輕松鎖住菜品的鮮香口感和營(yíng)養(yǎng)成分，致力于即食類產(chǎn)品研發(fā)，傳承中國(guó)美食文化。在工藝上采用四不添加：不添加色素，不添加香精，不添加增稠劑——自然濃醇，享用無(wú)憂，不添加防腐劑，可見(jiàn)用料到工藝到包裝再到運(yùn)輸，無(wú)不感受頓好在菜品上的用心，和對(duì)消費(fèi)者的誠(chéng)意。預(yù)制菜恰好能填補(bǔ)大家對(duì)于技能的欠缺和對(duì)美食的向往，或許“預(yù)制菜”將會(huì)成為我們未來(lái)生活的潮流
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刷了一遍又一遍的《深夜食堂》，午夜城市的一隅，屬于一家食堂的時(shí)間開(kāi)始了。你可以點(diǎn)你愛(ài)吃的食物，也可以獨(dú)自喝一杯小酒，卸下一天的疲憊。這里的老板不愛(ài)說(shuō)話，但總叫人吃得熱淚盈眶。 在食物的香氣里，彌漫著各種生活氣息，酸甜苦辣人間百味，來(lái)到店里每位客人都是有故事的個(gè)體，有人失業(yè)，有人遭遇背叛，有人痛失愛(ài)人，但相遇在一起，一道美食就讓他們彼此溫暖，心里又重回力量。晚上拖著疲憊的身體回到出租房，機(jī)械的拿出囤了很久的頓好香辣雞塊，打開(kāi)包裝，放進(jìn)微波爐里，靠著柜臺(tái)望著窗外，對(duì)面的燈光一盞盞亮起，行色匆匆的人們有沒(méi)有一盞燈是屬于你，一抹苦澀涌上心底，又有哪一盞燈是為自己亮起。
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從2020年甚至更早，網(wǎng)絡(luò)上就開(kāi)始大兩宣傳預(yù)制菜，很多餐飲業(yè)也開(kāi)始入局預(yù)制菜，根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，2021年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模達(dá)到3459億，預(yù)計(jì)2026年將達(dá)10720億元。所謂預(yù)制菜所謂預(yù)制菜,是指將各種食材配以輔料,經(jīng)預(yù)加工而成的成品或半成品,消費(fèi)者購(gòu)買后只需通過(guò)簡(jiǎn)單烹調(diào)或直接開(kāi)封即可食用。在盒馬的調(diào)研中，消費(fèi)者做飯時(shí)間少，沒(méi)有完善的廚房設(shè)備也想好好做飯的需求，一人食的興起以及聚餐中“露一手”的需求，讓預(yù)制菜收獲了一大批消費(fèi)群體。從中可以看到，在到家場(chǎng)景中，消費(fèi)者對(duì)于預(yù)制菜的接受程度較高。預(yù)制菜盤活了養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、水產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)業(yè)，食品加工業(yè)，以及餐飲和電商等行業(yè)，組建了一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)鏈條，帶農(nóng)了從企業(yè)到政府社會(huì)各方聯(lián)動(dòng)的局面，給疫情之后的市場(chǎng)帶來(lái)了活力。